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作者: j200232002 (ShaSha) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 Story故事鍋物館
時間: Sat Jul 28 23:49:33 2012
餐廳名稱：Story故事鍋物館
消費時間：2012年7月28日
地址：(內外標題皆請附上地區！)
電話：07-3870923
營業時間：
周一~周五 16:30~21:30(最後收客20:30)
周六~周日(或連續假期):
11:00~14:30(最後收客時間13:30)
17:00~21:30(最後收客時間21:30)
每人平均價位：159元~269元(另加10%服務費)
可否刷卡：無詳細詢問
有無包廂：無
推薦菜色：每種鍋都有特色.無法推薦
有圖有文無音樂網誌:http://jeff4669leo.pixnet.net/blog/post/37835429
一整天的鳳山古城巡禮
回到家梳洗過後煩惱著晚餐
看著PTT的食記審慎評估吃什麼
這時有間專賣鍋物的店家讓我很有興趣
【Story故事鍋物館】
衝著鄉民們的評語以及感想
打了通電話預約就直接過去了
整面童趣的手繪牆
氤蘊著藍光的燈飾
乾淨簡約布置的店
店員的數量不多只有兩個女生
人多的時候可能比較忙不過來
其他早到的客人們也還沒點餐
故店員的歉意請我們些許稍等
由於菜單就直接印在餐墊紙上
因此可以直接挑選今天吃什麼
光是湯底選擇的部分就十分多元化
日式韓式養生甚至有沒看過的鍋底
養肝蜆鍋
海菜吻魚鍋
尤其是蜆鍋讓我覺得值得一試
同行的友人選擇了韓式泡菜鍋
在主食的部分
除了常見的肉品
還有海鮮類以及素食
為了海鮮及肉類都吃得到
我們都選擇了海路霸王
(肉類部分可以自行選擇)
在醬料選擇部分
除了常見的沙茶醬
還有日式蘿蔔泥可搭配
這時在廚房處理菜盤的小姐
透過玻璃窗跟我們說道
我們的特調芝麻將可以試試看
味道還不錯噢
養肝蜆鍋一端上來
濃郁的香氣撲鼻而來
用湯匙撈起鍋底的蜆
撈不完給的一點都不寒酸
菜盤一碗碗井然有序的排在冷藏櫃內
當客人上門點餐後才取出擺上蛤蜊及蝦子
肉品的部分也是現點才現裁切
"肉品"
雞肉最令我睛艷
是整隻的去骨雞腿
海鮮的部分
扇貝.牡蠣.蝦子.蛤蜊. 魴魚
分量部分一點都不馬虎
整間店放眼過去
並沒有看到飲料區
店員一開始就詢問我們
請問你們是要可樂(罐)/雪碧(罐)/檸檬紅茶(瓶)/烏龍綠(杯)哪種飲料呢
據老闆表示為什麼不放飲料機台
喝到飽的飲料通常都要加入冰塊
然而這正是大腸桿菌孳生的溫床
選擇一瓶一瓶尚未開封過的飲料
對於來店消費的客人會比較安心
用餐到一半時
老闆端了盤東西出來
【象拔蚌】
這是預計九月份推出的新品
老闆特地請我們試吃
時間約莫晚上八點半
店員點了蠟燭拿到桌上
：「我們要切換燈光為您送上蠟燭」
詳細訊問過後
這是老闆的巧思
希望能讓晚間來用餐的客人
有著不一樣的氣氛
原本在燈光下的藍光燈飾
這時更顯得突出有氣氛
(關燈前)
(關燈後）
店內約有五張四人座的位置
另有配置四張吧台區的位置
店內的牆面繪製
搭配著高雄的景點
在旁邊更繪製了專屬的郵戳章
十分逗趣討喜
餐後與老闆聊天
詢問到店名的由來
其實故事鍋物館是老闆以及兩位學妹共同開設的
會選擇這個名稱是為了紀念三人大學的情誼
牆面上的彩繪是兩位學妹親手繪製的
聊天的過程中
得知老闆是做海產進出口起家
難怪在海鮮的選擇十分的新鮮
老闆笑笑的說對於肉品他比較不拿手
但說實在不管是豬肉或是雞肉都十分的軟嫩好吃
這間店的客層定位
主要訂在親子家庭以及中高年齡層
因此老闆對於食材的選擇相當的用心
也盡量避免使用加工製品
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.47.222.87
※ 編輯: j200232002 來自: 114.47.222.87 (07/29 00:42)
推 pearl7672:這間店老闆很用心做,不知為何,去用餐會有種溫馨的感覺! 07/29 09:55
標題: [食記] 高雄 Story故事鍋物館
時間: Sat Jul 28 23:49:33 2012
餐廳名稱：Story故事鍋物館
消費時間：2012年7月28日
地址：(內外標題皆請附上地區！)
電話：07-3870923
營業時間：
周一~周五 16:30~21:30(最後收客20:30)
周六~周日(或連續假期):
11:00~14:30(最後收客時間13:30)
17:00~21:30(最後收客時間21:30)
每人平均價位：159元~269元(另加10%服務費)
可否刷卡：無詳細詢問
有無包廂：無
推薦菜色：每種鍋都有特色.無法推薦
有圖有文無音樂網誌:http://jeff4669leo.pixnet.net/blog/post/37835429
一整天的鳳山古城巡禮
回到家梳洗過後煩惱著晚餐
看著PTT的食記審慎評估吃什麼
這時有間專賣鍋物的店家讓我很有興趣
【Story故事鍋物館】
衝著鄉民們的評語以及感想
打了通電話預約就直接過去了
整面童趣的手繪牆
氤蘊著藍光的燈飾
乾淨簡約布置的店
店員的數量不多只有兩個女生
人多的時候可能比較忙不過來
其他早到的客人們也還沒點餐
故店員的歉意請我們些許稍等
由於菜單就直接印在餐墊紙上
因此可以直接挑選今天吃什麼
光是湯底選擇的部分就十分多元化
日式韓式養生甚至有沒看過的鍋底
養肝蜆鍋
海菜吻魚鍋
尤其是蜆鍋讓我覺得值得一試
同行的友人選擇了韓式泡菜鍋
在主食的部分
除了常見的肉品
還有海鮮類以及素食
為了海鮮及肉類都吃得到
我們都選擇了海路霸王
(肉類部分可以自行選擇)
在醬料選擇部分
除了常見的沙茶醬
還有日式蘿蔔泥可搭配
這時在廚房處理菜盤的小姐
透過玻璃窗跟我們說道
我們的特調芝麻將可以試試看
味道還不錯噢
養肝蜆鍋一端上來
濃郁的香氣撲鼻而來
用湯匙撈起鍋底的蜆
撈不完給的一點都不寒酸
菜盤一碗碗井然有序的排在冷藏櫃內
當客人上門點餐後才取出擺上蛤蜊及蝦子
肉品的部分也是現點才現裁切
"肉品"
雞肉最令我睛艷
是整隻的去骨雞腿
海鮮的部分
扇貝.牡蠣.蝦子.蛤蜊. 魴魚
分量部分一點都不馬虎
整間店放眼過去
並沒有看到飲料區
店員一開始就詢問我們
請問你們是要可樂(罐)/雪碧(罐)/檸檬紅茶(瓶)/烏龍綠(杯)哪種飲料呢
據老闆表示為什麼不放飲料機台
喝到飽的飲料通常都要加入冰塊
然而這正是大腸桿菌孳生的溫床
選擇一瓶一瓶尚未開封過的飲料
對於來店消費的客人會比較安心
用餐到一半時
老闆端了盤東西出來
【象拔蚌】
這是預計九月份推出的新品
老闆特地請我們試吃
時間約莫晚上八點半
店員點了蠟燭拿到桌上
：「我們要切換燈光為您送上蠟燭」
詳細訊問過後
這是老闆的巧思
希望能讓晚間來用餐的客人
有著不一樣的氣氛
原本在燈光下的藍光燈飾
這時更顯得突出有氣氛
(關燈前)
(關燈後）
店內約有五張四人座的位置
另有配置四張吧台區的位置
店內的牆面繪製
搭配著高雄的景點
在旁邊更繪製了專屬的郵戳章
十分逗趣討喜
餐後與老闆聊天
詢問到店名的由來
其實故事鍋物館是老闆以及兩位學妹共同開設的
會選擇這個名稱是為了紀念三人大學的情誼
牆面上的彩繪是兩位學妹親手繪製的
聊天的過程中
得知老闆是做海產進出口起家
難怪在海鮮的選擇十分的新鮮
老闆笑笑的說對於肉品他比較不拿手
但說實在不管是豬肉或是雞肉都十分的軟嫩好吃
這間店的客層定位
主要訂在親子家庭以及中高年齡層
因此老闆對於食材的選擇相當的用心
也盡量避免使用加工製品
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.47.222.87
※ 編輯: j200232002 來自: 114.47.222.87 (07/29 00:42)
推 pearl7672:這間店老闆很用心做,不知為何,去用餐會有種溫馨的感覺! 07/29 09:55
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