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作者: babycarp (小魚) 看板: Food
標題: [食記] 台北 唐宮~其實要夏天吃
時間: Tue Jul 24 00:00:16 2012
店名：唐宮蒙古烤肉涮羊肉餐廳
地址：台北市中山區松江路283號2樓
電話：02-25051029
營業時間：午餐~11:30~14:00
晚餐~17:30~22:00
平日午餐360+10%，晚餐假日500+10%
消費時間：2012.7
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27449582
久聞唐宮盛名，而且聽說很難訂位(冬天啦XDD)，所以我們挑了個沒什麼人會來的時間，
就是夏天的中午來吃∼∼哈哈.....
而且平日中午只要360元+10%，超划算的阿
欸∼∼別以為夏天吃蒙古烤肉+酸菜白肉鍋很像神經病，其實裡面蠻多人的說，而且我後
來吃到好冷，還想拿出薄外套來穿咧∼
看起來舊舊的大樓，唐宮在二樓，從外面看起來很不起眼，現在有捷運行天宮站了，在3
號出口右轉很方便
門口也是很有古味，像是新紅寶石酒樓那樣的感覺，也都是在二樓耶(好巧?)
座位好多，但都是大圓桌，只有旁邊有小圓桌，看來這邊就適合一群人來吃的
靠窗的位子看起來很不錯
櫃子上一整排的彩色陶馬超有氣勢的!!!
我們的座位是小方桌，就在冷氣的正前方，所以才說越吃越冷~"~，桌上都先放好了一壺
熱茶，白菜盤，凍豆腐盤，冬粉還有泡菜
東西放好之後就準備去"做"蒙古烤肉了，雖然我們是在中午11點半剛開始營業的時候就進
去了，但已經很多人在排烤肉區了呢，有雞鹿豬牛羊五種，成堆成堆的，還會不時補充，
提供鹿肉還蠻特別的，況且現在有蒙古烤肉吃到飽的店已經不多了，看到這個真的好開心
喔∼
該有的蔬菜類都擺滿滿的，現在菜價不便宜耶，在這裡就可以吃得很過癮，吃免驚啦!!
醬料有很多種，可以自己調整，包含了中英日韓四種語言耶
但是自己亂調得結果就是不好吃啦>"<，所以後來都是照標牌上面的指示，該加幾匙就幾
匙，這樣做出來的蒙古烤肉，味道就不會差了
九層塔放多一點，會很香喔∼
然後就是照順序排好，等師傅一碗一碗炒好再從另一個小洞送出來
雖然有那麼多碗在排隊，但炒肉的師傅動作很快，所以一下子就輪到了
超迅速的翻炒耶，咻咻咻兩三下就一盤刷下來恰恰好盛在碗裡，技術好好喔，真像在看表
演!!! 要是笨手笨腳的小魚來接的話，一定會掉滿地XDDD
炒了幾輪之後，師傅們會澆水將上面一層焦黑刷掉，再重新炒，這樣吃起來的肉才不會有
焦味；這個石板大爐裡面是沒有冷氣的，這幾位師傅好厲害，可以待在裡面蒸一整天
第一盤弄得有點失敗，因為怕醬料加太多會很鹹，不敢加太多，結果做出來好清淡~"~，
而且放滿滿一堆炒出來竟然只有半碗
拿完烤肉之後，酸菜白肉鍋的爐子也上桌了，還有肉盤∼店員會先問豬牛羊有沒有不吃的
，沒有的話就會各來一盤
肉類阿、裡面的餃子丸子，還有青菜大白菜等等，都可以加點，不過沒有menu耶，大家都
知道要點什麼喔??
因為太滿了，還撈了一碗湯放在旁邊，之後再慢慢加
鍋子看起來不大，但它其實很深的，往下撈可以撈到很多好料
有魚餃阿，花枝丸之類的，倒湯的時候還撈到雞皮，原來有用這個下去熬的阿，難怪那麼
香甜
火鍋的醬料區，醬油和豆腐乳都好鹹，可以不用加太多，𦳑花醬好特別，但我怕味道會很
怪，所以沒加
肉片都切很薄，涮一下就好，不然酸菜鍋超吸油的，肉一下子就變得好乾柴..
除了蒙古烤肉和酸菜白肉鍋，這裡還有沙拉吧，水果和冰淇淋，燒仙草，自製挫冰，消暑
清涼又解膩∼
第二次學聰明了，放了一堆肉和菜然後壓壓壓再繼續塞到快爆掉為止!!! 炒出來才會剛剛
好一碗唷~(￣▽￣)~而且有照著指示加調味料，就變得好好吃~
吃芝麻哪有不掉燒餅的燒餅<(￣︶￣)/
服務生送上來的時候還會喊著~~燒喔~~~謀燒免錢喔~~~
中間可以剝開把燒肉塞進去，但不太好剝...差點整個散開這樣╮(﹀_﹀")╭
燒餅很香很好吃，但吃一塊就好飽，沒辦法多吃，我也不是個喜歡芝麻的人......
吃吃火鍋吃吃烤肉，都是肉肉肉~~~好過癮，酸白菜沒了再續加，喔~~這次給我們滿滿一
碗耶，整個加進去酸度加倍，有夠讚
聽到隔壁桌有加點了牛小排，咱倆眼睛一亮，馬上也要了一盤，喔喔~這個油花有漂亮
!!! 吃起來也很香，不知道是不是美國牛耶~~
每次吃酸菜白肉鍋，都很想把肉貼在那個長長的煙囪壁上面烤看會怎樣XDDDDD <---應該
會把鍋子弄壞然後被老闆罵吧(所以我們每次都只是隨便想想而已，沒有膽子幹這傻事
...)
就這樣酸菜白肉鍋和蒙古烤肉混著吃，也吃了不少肉，最後又弄了一盤鹿肉，其實鹿肉吃
起來沒甚麼特別的腥臊味耶，而且很嫩的唷，我個人是蠻喜歡的
最後就是吃冰吃水果的時刻了!!!!! 有DairyKink的六種口味冰淇淋，還有自製刨冰，料
好多喔，還有我最喜歡的芋圓和粉粿^^
芋圓是現煮的，還熱騰騰的呢，旁邊還有燒仙草，我看到有人撈了燒仙草再加冰和糖水進
去，就變成仙草冰了，好聰明!!!
沒想到夏天吃火鍋燒肉還蠻舒服的，因為有冷氣可以吹，而且很強，我都快冷死了~○(￣
﹏￣)○
只不過吃完出去又是個嚴酷的考驗哪~~~~~阿不然就繼續坐在裡面聊天吃冰也不錯
--
http://www.wretch.cc/blog/carp0729
只是一隻胖嘟嘟吉祥物~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.136.224.129
標題: [食記] 台北 唐宮~其實要夏天吃
時間: Tue Jul 24 00:00:16 2012
店名：唐宮蒙古烤肉涮羊肉餐廳
地址：台北市中山區松江路283號2樓
電話：02-25051029
營業時間：午餐~11:30~14:00
晚餐~17:30~22:00
平日午餐360+10%，晚餐假日500+10%
消費時間：2012.7
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27449582
久聞唐宮盛名，而且聽說很難訂位(冬天啦XDD)，所以我們挑了個沒什麼人會來的時間，
就是夏天的中午來吃∼∼哈哈.....
而且平日中午只要360元+10%，超划算的阿
欸∼∼別以為夏天吃蒙古烤肉+酸菜白肉鍋很像神經病，其實裡面蠻多人的說，而且我後
來吃到好冷，還想拿出薄外套來穿咧∼
看起來舊舊的大樓，唐宮在二樓，從外面看起來很不起眼，現在有捷運行天宮站了，在3
號出口右轉很方便
門口也是很有古味，像是新紅寶石酒樓那樣的感覺，也都是在二樓耶(好巧?)
座位好多，但都是大圓桌，只有旁邊有小圓桌，看來這邊就適合一群人來吃的
靠窗的位子看起來很不錯
櫃子上一整排的彩色陶馬超有氣勢的!!!
我們的座位是小方桌，就在冷氣的正前方，所以才說越吃越冷~"~，桌上都先放好了一壺
熱茶，白菜盤，凍豆腐盤，冬粉還有泡菜
東西放好之後就準備去"做"蒙古烤肉了，雖然我們是在中午11點半剛開始營業的時候就進
去了，但已經很多人在排烤肉區了呢，有雞鹿豬牛羊五種，成堆成堆的，還會不時補充，
提供鹿肉還蠻特別的，況且現在有蒙古烤肉吃到飽的店已經不多了，看到這個真的好開心
喔∼
該有的蔬菜類都擺滿滿的，現在菜價不便宜耶，在這裡就可以吃得很過癮，吃免驚啦!!
醬料有很多種，可以自己調整，包含了中英日韓四種語言耶
但是自己亂調得結果就是不好吃啦>"<，所以後來都是照標牌上面的指示，該加幾匙就幾
匙，這樣做出來的蒙古烤肉，味道就不會差了
九層塔放多一點，會很香喔∼
然後就是照順序排好，等師傅一碗一碗炒好再從另一個小洞送出來
雖然有那麼多碗在排隊，但炒肉的師傅動作很快，所以一下子就輪到了
超迅速的翻炒耶，咻咻咻兩三下就一盤刷下來恰恰好盛在碗裡，技術好好喔，真像在看表
演!!! 要是笨手笨腳的小魚來接的話，一定會掉滿地XDDD
炒了幾輪之後，師傅們會澆水將上面一層焦黑刷掉，再重新炒，這樣吃起來的肉才不會有
焦味；這個石板大爐裡面是沒有冷氣的，這幾位師傅好厲害，可以待在裡面蒸一整天
第一盤弄得有點失敗，因為怕醬料加太多會很鹹，不敢加太多，結果做出來好清淡~"~，
而且放滿滿一堆炒出來竟然只有半碗
拿完烤肉之後，酸菜白肉鍋的爐子也上桌了，還有肉盤∼店員會先問豬牛羊有沒有不吃的
，沒有的話就會各來一盤
肉類阿、裡面的餃子丸子，還有青菜大白菜等等，都可以加點，不過沒有menu耶，大家都
知道要點什麼喔??
因為太滿了，還撈了一碗湯放在旁邊，之後再慢慢加
鍋子看起來不大，但它其實很深的，往下撈可以撈到很多好料
有魚餃阿，花枝丸之類的，倒湯的時候還撈到雞皮，原來有用這個下去熬的阿，難怪那麼
香甜
火鍋的醬料區，醬油和豆腐乳都好鹹，可以不用加太多，𦳑花醬好特別，但我怕味道會很
怪，所以沒加
肉片都切很薄，涮一下就好，不然酸菜鍋超吸油的，肉一下子就變得好乾柴..
除了蒙古烤肉和酸菜白肉鍋，這裡還有沙拉吧，水果和冰淇淋，燒仙草，自製挫冰，消暑
清涼又解膩∼
第二次學聰明了，放了一堆肉和菜然後壓壓壓再繼續塞到快爆掉為止!!! 炒出來才會剛剛
好一碗唷~(￣▽￣)~而且有照著指示加調味料，就變得好好吃~
吃芝麻哪有不掉燒餅的燒餅<(￣︶￣)/
服務生送上來的時候還會喊著~~燒喔~~~謀燒免錢喔~~~
中間可以剝開把燒肉塞進去，但不太好剝...差點整個散開這樣╮(﹀_﹀")╭
燒餅很香很好吃，但吃一塊就好飽，沒辦法多吃，我也不是個喜歡芝麻的人......
吃吃火鍋吃吃烤肉，都是肉肉肉~~~好過癮，酸白菜沒了再續加，喔~~這次給我們滿滿一
碗耶，整個加進去酸度加倍，有夠讚
聽到隔壁桌有加點了牛小排，咱倆眼睛一亮，馬上也要了一盤，喔喔~這個油花有漂亮
!!! 吃起來也很香，不知道是不是美國牛耶~~
每次吃酸菜白肉鍋，都很想把肉貼在那個長長的煙囪壁上面烤看會怎樣XDDDDD <---應該
會把鍋子弄壞然後被老闆罵吧(所以我們每次都只是隨便想想而已，沒有膽子幹這傻事
...)
就這樣酸菜白肉鍋和蒙古烤肉混著吃，也吃了不少肉，最後又弄了一盤鹿肉，其實鹿肉吃
起來沒甚麼特別的腥臊味耶，而且很嫩的唷，我個人是蠻喜歡的
最後就是吃冰吃水果的時刻了!!!!! 有DairyKink的六種口味冰淇淋，還有自製刨冰，料
好多喔，還有我最喜歡的芋圓和粉粿^^
芋圓是現煮的，還熱騰騰的呢，旁邊還有燒仙草，我看到有人撈了燒仙草再加冰和糖水進
去，就變成仙草冰了，好聰明!!!
沒想到夏天吃火鍋燒肉還蠻舒服的，因為有冷氣可以吹，而且很強，我都快冷死了~○(￣
﹏￣)○
只不過吃完出去又是個嚴酷的考驗哪~~~~~阿不然就繼續坐在裡面聊天吃冰也不錯
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只是一隻胖嘟嘟吉祥物~
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