作者: imcappuccino (卡布~~) 看板: Food
標題: [食記] 台北 內湖 太鼓判
時間: Sun Jul 22 00:43:30 2012
餐廳名稱：太鼓判
消費時間：2012年/7月
地址：北市內湖區金湖路377號
電話：0968-118-475
營業時間：18:00 ~ 24:00 (週二~週六) ; 17:30 ~ 23:00 (週日)
每人平均價位：晚餐至少要200吧..
可否刷卡：X
有無包廂：X
推薦菜色：牛蒡天婦羅 . 小皿烏龍麵
官網：http://blog.sina.com.tw/oden_studio/
圖文並茂靜音網誌：
http://takenbycappu.blogspot.tw/2012/07/blog-post_21.html
如果是對這家店小有研究的讀者可能知道，
太鼓判原本只是一個餐車攤販，
以老闆娘外貌及聲音像林志玲在內湖一帶聞名，
(但個人覺得只有聲音像..而且網路上Google出來的照片超正的~~
可能當天老闆娘忙進忙出太累了跟想像中不太一樣..- -)
後來生意越做越大到達現在有店面的規模...
..基本上，我也是聽強者我同事跟我說的啦XD
一進門就可以看到一大~鍋的關東煮放在前方，
你可以拿著菜單跟店員說你想吃什麼，他就會幫你夾，
不過也不是每天菜色都如同菜單上那般齊全，
像某咩在來之前就已經先想好一定要吃顆鮭魚烤飯糰，
結果來了之後當天沒有......崩潰。
所以也可以直接看著關東煮櫃點餐即可。
另外，
除了「煮物」太鼓判也有賣「烤物」，也就是串燒類的東西。
串燒類預備時間比較久所以排隊點關東煮時就可以先填單囉，
畫面中的主角是牛蒡天婦羅(30 .- / 片)，非常好吃><
我原本以為這只是裝飾結果點了之後店員就從眼前直接夾走了一片=口=
背景有一小碟一小碟的是當日的小料理，
算是一些醃製或是比較費心的小零食，
但價位也都不低就是了，一碟50左右吧。
明太子雞肉串(90 .- /二支)。
評價甚高而且口感也相當細膩，
而後面的泡菜(小料理之一， 50 .-)雖然沒吃到可是同行的友人們有吃到的都說讚喔！
這碗內大概有... 德國香腸(30 .-)、毛豆丸(25 .-)、鮭魚燒(25 .-)、魚子福袋(25 .-)
日本頂級起司丸(40 .-)、高山娃娃菜(20 .-)、日本燒竹輪(30 .-)。
綜合來說，
每一項的口味都滿細膩的，
跟路邊吃的便宜關東煮可以明顯區分，更別提seven的。
不過售價也相對高上一截，這樣一碗半滿要價195，
但至少湯可以無限取用。
這就是本日最驚豔的牛蒡天婦羅 (30 .- /片，剪一剪就照片上的樣子)
炸得酥脆而且跟他們自家的沾醬非常速配！
更是某咩極少數會馬上反應：「這個好吃！」的餐點，
大推薦>///<
小皿烏龍麵(50 .-)。這個則是本日第二推薦的料理！
烏龍麵本身夠Q，配上本身雖然味道豐富但不濁的湯頭，
灑上些許海苔絲便簡單的很好吃！
鹽燒雞軟骨(50 .-)。本來以為會跟平常去燒烤店吃到的雞軟骨差不多，
不過單點串燒店的果真有比較講究一些。除了雞軟骨外，軟骨間可是嫩雞肉喔！
所以整體吃起來不會只有像狗狗咬骨頭的感覺，而是一半雞肉一半骨頭搭配著吃，
沾上一點七味粉，味道不至於太重但也還不錯吃。
另外介紹幾個比較特別的關東煮！
這個我跟某咩爭議了很久，因為他長得像日本燒竹輪(30 .-)，
可是咬開裡面會爆出香濃起司，所以又有可能是日本頂級起司丸(40 .-)......
總之，液態的起司跟這個魚漿類的東西很搭配！
算是好吃的改良型煮物。
如果有網友是太鼓判的忠實粉絲歡迎在底下告訴大家這到底是什麼OAQ
鮭魚燒(25 .-)。
還滿有特色的，平常比較少吃到鮭魚內餡的關東煮，
吃起來就真的是熟鮭魚的味道，加上裡面咬開有些許醬汁，口味也不錯！
蟹腳(25 .-)。好像是跟我們的小皿烏龍麵一起來的，
Google了一下別人的食記都有附半顆糖心蛋，
有可能是當天糖心蛋用完了所以給我們蟹腳取而代之。
裡面真的露出一個螃蟹的腳，不過基本上吃起來就是比較高級的魚漿丸...。
用餐環境的部分，店內主要以黑色系為主，光線不甚明亮，
不過對於吃關東煮來說這樣的氣氛別有一番風味，
比起坐在戶外路邊的小板凳上給蚊子叮，這樣算是相當高級了。
況且店內可是冷氣供應喔！雖然我們坐的位子相當不涼......
店面坐落在不算人聲鼎沸卻也不算人煙稀少的內湖金湖路，
而店外其實找不太到「太鼓判」的招牌，
我也是先騎過頭後再轉回來的Orz"
整體來說，店內的氣氛給人一種悠閒放鬆的氣氛，
感覺很像是一群同事上班辛勞加班到晚上10點、11點，
然後來這裡吃點串燒關東煮當消夜，
並且喝兩杯小酒、與同事培養感情聊些瑣事的好地方。
至於當晚餐的話......
cp值可能就真的不是考量的重點囉。
我們這次去當晚餐吃一人約100多塊，
但吃完完全沒飽足感，大夥散會後我又私下跑去吃了別的東西......
T友人表示如果要當晚餐至少要點到200塊以上，我想肯定沒問題的xD"
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.109.228.178
留言列表
