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作者: ll2266ll (墨棧亭) 看板: Food 標題: Fw: [食記] [台中北區] 楊記潤餅店(楊清華潤餅第三代 時間: Fri Jul 27 00:06:05 2012 ※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1G4Mhd6- ] 作者: ll2266ll (墨棧亭) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中北區] 楊記潤餅店(楊清華潤餅第三代 時間: Fri Jul 27 00:05:56 2012 http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24415481 =============================================================== 店名: [台中北區] 楊記潤餅(楊清華潤餅店第三代) 地址: 台中市北平路三段165號 電話: 04-22386774 / 22362639 營業時間: 早上10:00--睌上8:00(禮拜天公休) 價位範圍(每人)：35元 刷卡（可/不可）：不可 停車場：無 消費時間: 2012/6月 =============================================================== 這一家楊記潤餅店是在北平路上, 因主打是楊清華潤餅第三代,才上門試試口味! 黃色的大招牌,比較明顯說! 左邊是備料的攤子,右邊是內用區! 老闆很注重衛生,戴手套在捲春捲! 也會脫下手套,再找顧客零錢, 店家是禮拜天公休! 店家賣的東西很簡單, 潤餅35元,鳳梨冰25元,紫蘇酸梅粒有分大小瓶. 記得五廊街的楊清華潤餅,內用是有柴魚湯或是酸梅汁. 老闆很客氣,點了潤餅,送了杯試喝的鳳梨冰! 右邊是潤餅,請老闆幫忙切開! 店家的鳳梨冰吃得到鳳梨的纖維,甜度適中,冰冰涼涼的,很爽口! 裡面有高麗菜,豆乾,花生粉,蛋酥,紅蘿蔔絲,肉燥,蘿蔔乾 店家的潤餅皮薄而不易破,將餡料完整地包裹,卻又不會造成口腔任何的負擔, 是很優的潤餅皮啊! 裡面的蔬菜咬起來很清脆,保水度剛剛好, 搭配很香的肉燥與甜甜的花生粉一起入口,讓我ㄧ吃就很愛! 難怪店家是台中的潤餅老店啊! 這一次吃到的潤餅味道很優,改天再去試試五廊街的楊清華潤餅試試! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.252.156.221 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ll2266ll (111.252.156.221), 時間: 07/27/2012 00:06:05