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作者: s49113015 (無敵爆炒阿熊) 看板: Food 標題: [抱怨] 鳳山文衡路上淺原日本料理 時間: Sun Jul 22 01:48:39 2012 餐廳名稱：淺原日本料理(招牌是日文,唸:阿撒哈拉) 地 址：鳳山區文衡路568號 電 話：(07)7779000 用餐日期：2011/7/21 價位範圍(每人)：單點 ----------------------------------------------------------------- 落落長的抱怨心得： 這間日本料理在我家附近,每次路過都覺得滿高級的,一直不敢進去嘗試 今天跟老婆難得心血來潮,想說價位貴一點沒關係,至少能吃到品質好的東西 但沒想到會是這樣滿腹的怒氣踏出這間店!! 我跟老婆二人組進入餐廳時是12:30分,當時一樓沒坐位 於是上二樓,二樓我們是第一桌 點了五樣菜(明蝦沙拉.八番捲.鮮蝦蘆筍手捲.炒烏龍麵.芝麻豆腐) 前3樣菜大約只等了20分鐘,還滿快就上桌了,這段期間也有三桌客人陸續就位 但我們兩人吃了前三樣之後,足足等了30分鐘,後面兩樣菜都沒來!! 比我們慢來的客人都已經吃完走人了!我們的烏龍麵跟芝麻豆腐仍未出現!!! 在這段期間我也跟服務人員反映過我們還有菜沒上, 他的回答是:我知道~你們的炒烏龍!那個要燜一下,會比較久 (我當下心裡的os是:我做廚房做了10幾年,從來沒炒過要燜的炒烏龍麵!!! 等一下的麵若是糊的我絕對會爆!!!) 好不容易在等了接近40分鐘後炒烏龍出現了,但卻是跟比我們晚進來約15分鐘的桌一起上來,服務人員上菜時說了一句:讓您久等了! 我也很不客氣的回答:真的等很久 而服務人員的反應竟只是笑笑,連句道歉都沒有!? 夾起"燜過的麵"吃了一口~果不其然!! 整個黏糊糊的,完全沒有烏龍麵應有的彈牙口感 而烏龍麵的料也很單調,就只有大白菜,紅蘿蔔絲.肉絲如此而已 (這樣一小盤$120) 芝麻豆腐呢?又過了十分鐘~還沒出現~我就滿懷著怒氣到櫃檯!~結帳 當櫃台人員一一確認菜單算錢,唸到芝麻豆腐時 我就故意將音量放大:芝麻豆腐沒上,你也要給我收錢喔? 接下來就是被我用不小的音量整整抱怨了10分鐘才離開 踏出餐廳時已經14:00出頭 離開時老婆跟我說,花了五百多塊,我寧願去在附近的金太郎 上菜速度快又吃得飽,這次根本就是花錢買氣 讓我們不舒服的點: 1.我們只點了五道菜,竟然拖到接近一個半小時的時間,而且還漏單!? 2.我當下已經非常明白的表明我的不悅,竟然沒聽到任何道歉的話 3.五道菜花接近6百元,跟別桌點了一堆生魚片握壽司的金額比起來 真的是小case,但消費金額少就不是客人?點了一堆握壽司生魚片的那 桌菜上的超快, 而我們的四道菜竟花了近一個半小時,大小眼也太明顯了! 4.明明就是要省麻煩,要等炒烏龍比較多份時一起炒,還在跟我辯解 炒烏龍要燜??那個麵一看就知道是贊奇的急凍熟麵,只要用熱水把凍冰 的麵稍微化開,再用大火快炒收汁就可以了,炒一份五分鐘都不到! 但是師傅真的有燜,因為整個麵都是糊黏黏的,超難吃 5.菜單是內場師父跟外場經理都有一份(複寫紙), 難道兩邊的人都沒發現漏單的狀況? 點五道菜都能漏? 各位鄉民有去這間用過餐嗎?是否有碰到相同的經驗? 還是我們特別幸運??XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.249.189 ※ 編輯: s49113015 來自: 115.43.249.189 (07/22 01:56)